Mein Name ist Michelle Widmer und komme aus Biel. Seit eh und je arbeite ich in der Gastronomie. Die Freude am Kochen entwickelte ich in meiner Ausbildung zum Koch in der Klinik Linde in Biel. Einen Grossteil meiner Laufbahn verbrachte ich im Berner Oberland: in Gstaad und Saanenmöser. In dieser Zeit konnte ich sehr viele Erfahrungen sammeln und merkte, dass ich nicht nur gerne hinter dem Herd, sondern auch vor dem Gast stehe. Die letzten dreieinhalb Jahre durfte ich mich in der Stadthaus AG weiterentwickeln.

Mit dem Café Restaurant MonBijou geht für mich ein Traum in Erfüllung: Ich möchte hier einen Ort zum Wohlfühlen und Verweilen erschaffen, die Gäste für einen kurzen Moment aus ihrem Alltag entführen und ihnen ein Lächeln ins Gesicht zaubern.